加工場内
- 加工場入口扉
- 加工場へ入る２重扉の１番目です。
淵にはハエ等の虫侵入防止の為、専用パッキンでガードしています。
- 加工場入口扉
- 加工場へ入る２重扉の２番目です。
- 搬入室２重扉
- 金属探知機、殺菌装置を設置してある搬入室へ入る、２重扉の１番目です。
- 冷凍・冷蔵機
- 冷凍品、塩干品、生鮮品、製品と、保管用途別にしてあります。
- 冷凍・冷蔵機
- -30℃：1機
-20℃：2機
-10℃：2機±0℃：1機
＋5℃：1機
- 冷凍・冷蔵機
- 冷凍・冷蔵機
- 捕虫器
- 吸着式取り替えタイプの捕虫器です
各エリアに計７台設置しています。
衛生管理とメンテナンスは専門会社へ依頼しています
- 蛍光灯
- 地震時等の落下・飛散防止に備えて、すべてガードしています。
- 電解水生成装置
- 除菌効果のある強酸性電解水と洗浄効果のある強アルカリ性電解水を生成します。
- 金属探知機
- 出荷前の製品を調べています。
- 加工場入口前室
- 消毒液を貯めた洗浄殺菌水槽にて、長靴の消毒殺菌を行います。
- 加工場入口前室
- 加工場へ入場する前に設置してある部屋です。
ここでは、自動薬用石けん液噴射器、自動アルコール液にて、センサー式なので手を機器に触れずにノータッチで消毒できます。
- 加工場入口前室
- 全身が映る鏡にて、服装のチェック。
吸着ローラにて、衣類の清掃をします。
- 加工場内衛生手洗い機
- 洗って、拭いて、消毒殺菌の徹底。
- 加工場内
- 加工場内
- 加工場内
